משרד עדי קפלן ושות' נוסד בשנת 1970 ומספק שירותים משפטיים מקיפים בתחום המשפט האזרחי והמסחרי. למשרד ניסיון רב שנים ומומחיות במתן שירותים משפטיים למגוון רחב של לקוחות והוא מעמיד לרשותם פתרונות משפטיים מתוחכמים ויצירתיים ביחד עם גישה דינאמית ופרגמאטית למקצוע המשפטי.
משרד עדי קפלן ושות' מתמחה במשפט מסחרי ותאגידי, ליטיגציה מסחרית, מיזוגים ורכישות, דיני ניירות-ערך ושוק ההון, דיני קניין רוחני, בוררות וגישור, עסקאות בינלאומיות, אנרגיה ותשתיות, תעשייה קיבוצית, כינוסים, פירוקים והבראת חברות, תכנון ובנייה, פיתוח נדל"ן, דיני איכות הסביבה, היי-טק, הגבלים עסקיים ודיני עבודה.
במהלך העשורים האחרונים, נטל משרד עדי קפלן ושות' חלק מרכזי ופעיל ברבות מן העסקאות הגדולות במשק ובמחלוקות משפטיות מהמורכבות והמשמעותיות במשפט הישראלי.
בין לקוחותיו הקבועים של המשרד נמצאים תאגידים ומוסדות מהגדולים והמובילים בכלכלה הישראלית, ממגוון רחב של תעשיות ומגזרים עסקיים המנהלים פעילות בישראל ובחו"ל, ביניהם חברות ציבוריות הנסחרות בישראל ובחו"ל, חברות תשתיות ואנרגיה, חברות תעשייה, תעשיות קיבוציות, חברות היי-טק, חברות השקעה וחברות הזנק (סטארט-אפ).
משרד עדי קפלן ושות' שואף להעמיד לרשות לקוחותיו שירות משפטי מן השורה הראשונה, המבוסס על התפיסה האמריקאית של One Stop Shop, גישה שעל פיה מטפל המשרד במכלול ענייניו של הלקוח העסקי. המשרד מלווה את מרבית לקוחותיו לאורך שנים ומספק להם ייעוץ משפטי מסור, באווירה "משפחתית" המושתתת על אמון ויחסים ארוכי-טווח.
המשרד שם דגש על טיפוח המצוינות המקצועית ומתן שירות יעיל, אמין ודיסקרטי ללקוחותיו, מאפיינים אשר מיסדו לאורך השנים את מעמדו כמשרד מוביל בקהילה המשפטית הישראלית.